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《银发经济 12 讲》第 7 讲 · 看钱

手里有房有店,怎么接住旅居

酒店、民宿、空房子接旅居,要把短住的房间改成能长住的家,再找到稳定的客人,把淡季的空房变成长住。

主讲 谭斌阅读约 5 分钟免费阅读
第 7 讲,共 12 讲

先讲一件事

我这几年做的公租房项目,在云南、贵州都有。房子只租不卖,长租给客人,装修好了,客人拎包入住。

公租房、闲置的楼、生意一般的酒店,房子本身往往不差。缺的是把它变成老人愿意来住的地方,再把客人带过来。

全国像这样的房子、酒店、民宿,还有很多。这一讲,就讲手里有房有店的人,怎么接住旅居这门生意。

贵州大方百里杜鹃避暑长租社区的交付现场。房子装修好,住户拎包入住
贵州大方百里杜鹃避暑长租社区的交付现场。房子装修好,住户拎包入住

一句话说清

讲给外行听

打个比方。酒店像一家快餐店,客人吃完就走,讲究的是翻台快。旅居像一家包伙的食堂,客人天天来,讲究的是吃得舒服、吃得长久。快餐店改食堂,桌椅、菜单、伙计的干法,都得跟着改。

房间,从「住一晚」改成「住一季」

住一晚的客人,看的是床软不软、装修好不好看。住一季的客人,看的是过日子方不方便。

老人住得长,房间里就得有这些东西。卫生间有扶手、地面防滑,晚上起夜有夜灯。房间里能放下两个大箱子,最好有个小冰箱、能晾衣服。床别太低,起身不费劲。楼层高的,要有电梯。

这些改动花钱不多,客人一进门就感觉得到。

吃,从「点菜」改成「包伙」

旅居客人一住几十天,最怕的是天天出去找饭吃。所以旅居基地大多管吃,一日三餐或者包两餐,菜要清淡、软一点、常换花样。

你要是没有厨房,可以跟附近的餐馆谈包餐,或者找个有厨房的合作方。吃这件事解决不了,客人很难住长。

人,从「前台」改成「管家」

酒店有前台、有保洁就够了。旅居还要有人管日子、带活动。上一讲说的三类管家,你不一定一下配齐,但至少要有一个人,客人有事能找到他,每天能组织点活动。

客人,从「散客」改成「一拨一拨来」

酒店的客人散,今天来明天走。旅居的客人常常是一拨一拨来的,老伙伴约着一起来,一住一季。

这样的客人从哪找?自己做内容慢慢招,或者跟手里有客人的人合作。这一点下面讲。

三种接法

手里有房的人,接旅居大致有三种方式。

自己干。 房子是你的,人是你请的,客人你自己找。挣得最多,操心也最多。适合本来就在做酒店、民宿,手里有团队的人。

交给人运营。 房子是你的,日常运营交给专门做旅居的团队,按约定分钱。你省心,挣得少一点。适合手里有房、没精力管的人。

跟有客源的人合作。 你自己管房、管吃住,客人由合作方带来,按人头或者按比例给对方佣金。适合有一定接待能力、就是缺客人的人。

不管哪一种,合同都要写清楚。谁收客人的钱,收多久的,退住怎么退,房子坏了谁修。

写不清楚的合作,后面一定扯皮。

卡壳的地方

第一个地方,有人担心,旅居客人价钱给得低,不如做短住划算。旺季的时候,短住可能更划算。旅居的好处在淡季。淡季本来就空着的房间,住进一批一住几十天的客人,每一天都是多出来的收入,还省下了天天换客人的接待和打扫。

第二个地方,有人一上来就想大改,把整栋楼全改成旅居。先拿几间房试。改出几间样板房,接一两拨客人,听听他们怎么说,再决定改多少。

第三个地方,有人想一次多收点钱,让客人预付一年、两年。别这么干。第 3 讲讲过「长收短付」的坑,第 10 讲还会细讲。旅居的钱,一季一季地收,最稳。

往下想一层

这一段写给手里有房、正在跟人谈合作的人。

合作的合同,至少把这十样写清楚:

1. 谁向客人收钱,钱进哪个账户2. 一次最多收客人多久的钱3. 客人退住怎么退,按天还是按月4. 分成按什么算,按房费、按总收入,还是按人头5. 客人算谁的,合作结束以后,老客人的联系方式归谁6. 房间、饭菜、活动,每天要做到什么样7. 房子和设备坏了谁修,钱谁出8. 安全和保险,出了事谁先处理9. 拍的视频和照片,版权归谁,能不能接着用10. 合作怎么结束,提前多久说

先拿几间样板房试运营一季,按这十样过一遍。哪一样双方说不到一块,签大合同之前先说清楚。

回到一句话

酒店、民宿、空房子接旅居,要把短住的房间改成能长住的家,再找到稳定的客人,把淡季的空房变成长住。记住三样。能长住,是房间改造的目标。包吃、有人管,是客人最在意的两件事。三种接法,自己干、交给人运营、跟有客源的人合作。

留给你的作业

下一讲进入第三个阶段,入局。普通人入行,第一步走哪。